안녕하세요. 아이탭입니다.
악마의 잼(?) 누텔라 좋아하시나요?
혹시 아이탭 유저분들중에 다이어트를 준비중이신 분들이 있다면~
한번 더 실패하시라고 누텔라 치즈케잌 영상 레시피를 준비했습니다. ㅋㅎㅎㅎ
현지 마켓에서 구할수 있는 재료들로 구성되어 정말 쉽군요~~
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[ 오븐없는 분들도 만드실수 있는 치즈케이크 ]
* 판 젤라틴 사용하시면 3장에 물에 불리고 물기짠 뒤에 전자렌지에 돌려주세요.
# 재료
15cm 사각무스틀
크림치즈 250g (Cream cheese)
설탕 70g (sugar)
우유 100g (Milk)
생크림 70g (Whipped Cream)
플레인 요거트 50g (Plain Yogurt)
누텔라 3큰술 Nutella 3 tablespoons
코코아가루 10g (Cocoa powder)
젤라틴 6g + 물 35g (Gelatin 6g + water 35g)
다이제 쿠키 6개 + 녹인버터 30g (Grain cookie 6 + melted butter 30g)
# 방법 (*유튜브 영상을 참조해주세욤~)
1. 다이제 쿠키를 으깨고 녹인버터를 넣고 섞어줍니다.
2. 무스틀바닥에 깔아줍니다.
3. 젤라틴과 물을 섞어 불려줍니다.
4. 크림치즈를 풀어주고 설탕을 넣고 섞어줍니다.
5.우유를 2번 나눠넣고 섞은뒤 플레인 요거트를 넣고 섞어줍니다.
6.누텔라를 넣고 섞은뒤 코코아가루도 체쳐넣고 섞어줍니다.
7.생크림도 넣고 섞어줍니다 .
8.불린 젤라틴을 전자렌지에 넣고 10초정도 돌려 녹인다음 반죽에 부어 섞어줍니다.
9.쿠키를 깔아둔 무스틀에 반죽을 부어 냉장실에 굳혀준뒤 잘라주세요.
완성~!
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https://www.youtube.com/watch?v=1zC9zZTyUKI