미국과 일본에 이어 이번엔 호주에 '구름계란'이 트렌디 아이템으로 떠오르고 있습니다.
많은분들이 신기해하며 직접 만들어 보는 영상을 찍어 공유하고 있네요.
보기에는 까다러워보이지만 생각보다 쉬운 레시피 덕분에 더 많은 사람들이 좋아하는 '구름계란'
어떻게 만들까요??
1. 달걀의 노른자와 흰자를 분리한다
2. 달걀 흰자를 사용하여 머랭을 만든다
(핸드 믹서를 사용해주면 편하게 머랭을 만들 수 있겠죠???)
3. 오븐 쟁반 위에 주먹만하게 머랭을 펴서 깔고 노른자 숫자에 맞게 만든다
4. 머랭 중앙에 노른자를 올려놓는다
5. 오븐에 넣고 구워준다
# 오븐을 250도로 설정하고 5분간 구워줍니다!
이때 노른자를 좀더 익히고 싶다면 조금 더 구워줘도 좋습니다^^
입맛에 맞게 소금이나 후추를 뿌려주시고 샐러드와 곁들여 먹어도
OK !
계란만 가지고도 만들 수 있는 색다른 요리 '구름계란' 도전해보세요:)
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