안녕하세요. 아이탭입니다.
이번 레시피는 사과조림을 넣은 사과모양 쿠키 레시피입니다.
실리콘으로된 사과모양 틀을 사용하시면 좀더 사과스러운 이쁜 모양의 쿠키를 만들 수 이다고 합니당! ~.~
[재료]
박력분 100g,
버터 50g,
슈가파우더 40g,
계란 30g,
바닐라 오일,
식용색소,
사과,
설탕 50g
(*사과조림 : 사과한개와 설탕 50g을 넣고 졸여주면 됩니다~)
[레시피]
1. 버터 50g을 크림화시켜주고 슈가파우더 40g을 잘 섞어주세요.
2. 계란 30g을 넣고 분리되지 않게 잘섞어주세요.
3. 바닐라오일을 넣고 섞어주세요.
4. 박력분 100g을 넣고 #자로 자르듯이 섞어주세요.
5. 어느정도 밀가루와 섞였으면 손으로 뭉쳐주세요.
6. 식용색소로 색을내주세요(너무 주물럭거리면 쿠키가 질겨져요.)
7. 틀에 밀가루를 뿌린후 반죽과 사과조림을 넣어 모양을 만들어주세요.
8. 냉동실에 30분간 넣어두세요.
9. 170˚ 10분예열/170˚에서 10~15분 구워주세요(오븐에 따라 온도,시간등을 조절해주세요.)
10.귀여운 사과쿠키 완성!
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https://www.youtube.com/watch?v=zkCAZ700n3c